4月28日，在第八招待所，保卫处为上海东方大学城餐饮服务管理有限公司的员工开展了消防安全知识讲座及灭火器使用技能培训。

上半部分，保卫处培训主讲老师就近期校园内外火情形势进行了分析，围绕食堂和餐厨区域火灾特性、突发火情应急处置方法、食堂消防安全管理等方面进行了介绍，通过案例分析、视频讲解等方式，使餐饮从业人员了解并掌握消防安全理论知识。

下半部分，保卫处安排专业老师的现场讲解，模拟初起火情，安排学员们逐一进行操作演练，以确保掌握灭火器的正确使用方法，丰富扑灭初起火情的实战经验。